วางเนื้อนั่นซะ: คู่มือการกินอย่างมีจริยธรรม

ความก้าวหน้าทั้งหมดนี้ล้วนเป็นเรื่องน่ายินดีอย่างยิ่ง แต่เรายังต้องการมากกว่านี้อีกเหลือเกิน ผมหวังว่าหนังสือเล่มเล็กๆ นี้ จะนำพาให้คนอื่นๆ เข้าร่วมขบวนการที่มุ่งจะทำให้โลกเป็นที่ที่ก่อให้เกิดความทุกข์ต่อสัตว์และสร้างความเสียหายต่อสภาพบรรยากาศโลกของเราน้อยลงกว่าที่เคย - ปีเตอร์ ซิงเกอร์