ผลของระดับโปรตีนในอาหาร ต่ออัตราการเจริญเติบโตสำหรับแพะพื้นเมือง เพศผู้ อายุ 1-2 ปี

ผลของระดับโปรตีนในอาหารผสมเสร็จต่อสมรรถนะการเจริญเติบโต ของแพะพื้นเมืองเพศผู้อายุ 1-2 ปี ขบวน อินทรักษ์1/ สุขุม สุขเกษม2/ เศกสรรค์ สวนกูล3/ บทคัดย่อ การทดลองนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาการตอบสนองด้านสมรรถนะการเจริญเติบโตของแพะพื้นเมืองไทยเพศผู้ อายุ 1–2 ปี ต่อระดับโปรตีนหยาบในอาหารผสมเสร็จ (Total mixed rations, TMR) ที่เพิ่มขึ้น ดำเนินการทดลองที่สถานีพัฒนาอาหารสัตว์ชุมพร อ. ท่าแซะ จ. ชุมพร ระหว่างเดือนตุลาคม 2549–เดือนกรกฎาคม 2551 วางแผนการทดลองแบบ Randomize Complete Block โดยใช้แพะพันธุ์พื้นเมืองไทย เพศผู้ อายุ 8–12 เดือน น้ำหนักเฉลี่ย 15.84 + 2.35 กิโลกรัม จำนวน 20 ตัว สุ่มแบ่งออกเป็น 4 กลุ่มๆ ละ 5 ตัว เลี้ยงด้วยอาหารผสมเสร็จที่มีระดับโปรตีนแตกต่างกัน 4 ระดับ คือ กลุ่มที่ 1 2 3 และ 4 เลี้ยงด้วยอาหารผสมเสร็จ มีระดับโปรตีน 8 10 12 และ 14 เปอร์เซ็นต์ ตามลำดับ ทุกสูตรกำหนดค่าโภชนะย่อยได้รวม 68 เปอร์เซ็นต์ เลี้ยงในคอกขังเดี่ยวขนาด 1X1.5 เมตร ปริมาณอาหารให้วันละ 3 เปอร์เซ็นต์ของน้ำหนักตัว ใช้ระยะเวลาในการทดลอง 330 วัน ผลการทดลองพบว่า ระดับโปรตีนในอาหาร TMR ที่ระดับ 8 10 และ 12 เปอร์เซ็นต์ไม่มีผลต่ออัตราการเจริญเติบโต ปริมาณอาหารที่กินได้เฉลี่ย และประสิทธิภาพการเปลี่ยนอาหารของแพะ เช่นเดียวกันกับที่ระดับ 10 12 และ 14 เปอร์เซ็นต์ (P>0.05) ยกเว้นในกลุ่มที่ได้รับอาหาร TMR โปรตีน 8 เปอร์เซ็นต์ จะมีสมรรถนะการเจริญเติบโตดังกล่าวด้อยกว่ากลุ่มที่ได้รับอาหาร TMR โปรตีน 14 เปอร์เซ็นต์ อย่างมีนัยสำคัญ(P<0.05) ระดับโปรตีนในอาหาร TMR ที่แตกต่างกันทุกสูตร ไม่มีผลต่อค่าสัมประสิทธิ์การย่อยได้ของวัตถุแห้ง โปรตีน และอินทรียวัตถุ การใช้อาหารผสมเสร็จที่มีระดับโปรตีน 10 เปอร์เซ็นต์ และยอดโภชนะย่อยได้ 68 เปอร์เซ็นต์ เหมาะสมสำหรับการเลี้ยงแพะพื้นเมืองเพศผู้อายุ 1–2 ปี (ช่วงน้ำหนักประมาณ 15 ถึง 40 กิโลกรัม)โดยมีอัตราการเจริญเติบโต 75.76 กรัม/วัน และประสิทธิภาพการเปลี่ยนอาหาร 10.38 คำสำคัญ: โปรตีน อาหารผสมเสร็จ สมรรถนะการเจริญเติบโต แพะพันธุ์พื้นเมือง เลขทะเบียนผลงาน : (50)(1)-(50:02)-0214-004 1/สถานีพัฒนาอาหารสัตว์ชุมพร อ.ท่าแซะ จ.ชุมพร 2/ กองอาหารสัตว์ กรมปศุสัตว์ ราชเทวี กรุงเทพฯ 3/สถานีพัฒนาอาหารสัตว์สตูล อ.ควนกาหลง จ.สตูล

Effects of Dietary Protein Levels on Growth Performance of Thai Indigenous Goats During 1-2 Years Old Kabouan Intarak 1/ Sukhum Sukhasem 2/ Seaksan Suankool 3/ Abstract The experiment aimed to evaluate the response of growth performance of Thai indigenous goats on crude protein (CP) concentration levels (8,10,12 and 14 % as group 1 2 3 and 4 respectively) in total mixed rations (TMR) and all groups have 68 % of total digestible nutrients(TDN). The trail was conducted at Chumphon Animal Nutrition Development Station, Thasae District, Chumphon Province, during October 2006 – July 2008. Twenty weaned male indigenous goats with initial weight of 15.84 + 2.35 kgs were arranged in dietary treatments using randomized complete block design (RCBD) with 4 blocks. Goats were kept in individual cage of 1x1.5 m. The goats were fed with 3 % of body weigh. The experiment was lasted 330 days. The results showed that there were not significant difference (P>0.05) of average daily gain (ADG) feed intake per day and feed conversion ratio on the CP levels of goat in group 1 2 and group 3 with the same as group 2,3 and group 4 , but the goat in group 1 have growth performance lower than the group 4 (P<0.05). There were not significant difference (P>0.05) amount groups for digestibility coefficient of dry matter, crude protein and organic matter. Using of total mixed rations contain 10 % CP and 68 % TDN has appropriate for rearing goats during 1–2 years old with have 75.76 grams/day of average daily gain and 10.38 of feed conversion ratio. Keywords: Crude Protein, Total Mixed Ration, Growth Performance, Thai Indigenous Goat Research Project No. (50)(1)-(50:02)-0214-004 1/ Chumphon Animal Nutrition Development Station, Tha Sae District, Chumphon Province 2/ Animal Nutrition Division, Department of Livestock Development, Bangkok. 3/ Satul Animal Nutrition Development station, Kuankalong District, Satul Province