8 ผลไม้..เผาผลาญไขมัน
ตัวช่วยดีๆ อย่างผลไม้ 8 ชนิดนี้ ที่มีประสิทธิภาพสูงสุดเป็นตัวช่วยในการเร่งการเผาผลาญสารอาหารที่เรารับประทานเข้าไปให้เกิดเป็นพลังงานเพื่อให้ร่างกายนำไปใช้ เมื่อเกิดการเผาผลาญเพิ่มมากขึ้น ก็จะลดการสะสมไขมันในร่างกาย เมื่อไม่มีไขมันส่วนเกินหรือมีในปริมาณที่พอเหมาะไม่มากเกินไป เราก็จะมีสุขภาพที่ดี หุ่นกระชับ ไม่อ้วนอีกด้วย มาติดตามกันค่ะว่ามีผลไม้ประเภทไหนกันบ้าง
อะโวคาโด
มีรสชาติหวานน้อย และเต็มไปด้วยไขมันที่มีปริมาณสูงมาก แต่คนส่วนใหญ่ชอบรับประทานเพราะลดน้ำหนักได้ดี ล้วนเป็นไขมันชนิดดี ที่มีประโยชน์ ช่วยลดปริมาณไขมันเลว และคอเลสเตอรอลในร่างกาย ซึ่งเป็นสาเหตุของความอ้วน และปัญหาสุขภาพตามมา
แอปเปิ้ล
เป็นผลไม้ที่นิยมกันมาก มีความหวานน้อย จะประกอบด้วยเส้นใย ที่ชื่อว่า แพคติน เป็นสารโพลิแซคคาร์ไรด์ที่มีประโยชน์ จะช่วยให้อิ่มนาน และดักจับไขมันที่ไม่ดีในร่างกาย เช่น พวกคอเลสเตอรอล จึงทำให้ลดไขมันได้ดี เนื้อแอปเปิ้ลมีความนุ่ม อิ่มฟู นอกจากนั้น วิตามินซีในแอปเปิ้ลเป็นสารต้านอนุมูลอิสระชั้นยอด ช่วยให้เซลล์ในร่างกายแข็งแรง ไม่อ่อนเพลีย เมื่อรับประทานเข้าไป เราจึงรู้สึกสดชื่น กระปรี่กระเปร่าถึงแม้จะอยู่ในช่วงลดน้ำหนักก็ตาม
กล้วย
ผลไม้ที่หารับประทานได้ง่ายๆ แบบกล้วย และทานง่ายๆ แบบปอกกล้วย แต่คุณค่าทางอาหารไม่กล้วยอย่างชื่อแน่นอน เพราะเมื่อเราทานกล้วยจะสังเกตได้ชัดเจนว่า รู้สึกอิ่มท้องได้นาน แถมยังให้พลังงานสูงมากด้วย ลองเปลี่ยนขนมกรุบกรอบในมื้อบ่าย เป็นกล้วยหอมสัก 2 ผล รับรองได้ว่าเราจะทานอาหารในมื้อถัดไปได้ลงลด
บลูเบอร์รี่
เป็นผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ต่างๆ ล้วนเป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระและวิตามินจำนวนมาก ผลไม้จิ๋วลูกสีม่วงอย่าง บลูเบอร์รี่ มีสารแอนโทไซยานิน ที่ช่วยป้องกันและรักษาการอักเสบในระดับเซลล์ และยังเป็นแหล่งของการให้พลังงานแต่ไม่อ้วน เพราะมีแคลอรี่น้อย แต่มีไฟเบอร์สูง ลดระดับคอเลสเตอรอลในร่างกายได้ด้วย
แคนตาลูป
เนื้อมีความนุ่มนวล ชุ่มน้ำ แคนตาลูปจึงเป็นอีกหนึ่งผลไม้ที่เป็นตัวเลือกในการลดหนัก แถมยังมีรสชาติหวาน หอม หากรู้สึกเหนื่อย และอ่อนเพลีย ลองทานแคนตาลูปแช่เย็น หรือน้ำแคนตาลูปปั่นสักแก้วแทนน้ำหวาน นอกจากทำให้รู้สึกสดชื่น แก้กระหาย และยังไม่อ้วนอีกด้วย นอกจากนี้เส้นใยที่สูงทำให้เป็นที่ชื่นชอบในกลุ่มคนลดน้ำหนักอย่างยิ่ง
มะพร้าว
น้ำมะพร้าวหอมหวานชื่นใจ และเนื้อมะพร้าวที่มีความมัน หอม อร่อย คงปฏิเสธไม่ได้ว่าเป็นผลไม้ที่มีทั้งคุณประโยชน์และความอร่อย และช่วยให้อิ่มท้องด้วย นอกจากนี้ไขมันชนิด Medium Chain Triglyceride ที่พบได้ในมะพร้าวซึ่งเป็นกรดไขมันที่ถูกเผาผลาญในร่างกายได้ง่าย สามารถดูดซึมนำไปใช้ได้ทันที จึงทำให้เกิดสะสมไขมันในร่างกายและตกค้างน้อย ยังช่วยรักษาระดับไขมันในร่างกายได้ด้วย
ส้มโอ
ช่วยในการกระตุ้นเผาผลาญพลังงาน เมื่อรับประทานอาหารเข้าไปจะลดการสะสมของไขมันในร่างกาย ช่วยกระชับสัดส่วน เพิ่มมวลของกล้ามเนื้อมากขึ้น เมื่อทานควบคู่ไปกับการออกกำลัง นอกจากจะทานเล่นเป็นของว่าง ผลไม้อย่างส้มโอยังสามารถนำมาทำเมนูอาหารคาวได้ด้วย เพราะหากคุณได้ลองชิม ยำอกไก่ใส่ส้มโอแล้ว รับรองว่าจะติดใจเลยทีเดียว
เลมอน
มีรสชาติเปรี้ยว ยังมีผลที่ใหญ่กว่ามะนาวไทย มีประโยชน์ทั้งในวงการอาหาร รวมไปถึงวงการแพทย์ สรรพคุณมากมาย ยังมีวิตามินซี และมีสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งช่วยต่อต้านการอักเสบ และด้วยฤทธิ์เป็นกรดของมะนาวสามารถล้างสารพิษและลดคอเลสเตอรอล มีส่วนช่วยลดไขมันในผู้ลดน้ำหนัก ในตอนเช้าเช้า ลองหาน้ำมะนาวอุ่นๆดื่มสักแก้วก็ทำให้รู้สึกสดชื่นขึ้น หรือนำมาทำเครื่องเคียงในสเต็กสักจานก็ทำให้รสชาติอร่อยยิ่งขึ้น
ผลไม้ทั้ง 8 ชนิดก็สามารถช่วยเสริมประสิทธิภาพการทำงานของระบบเผาผลาญให้ดีขึ้นได้
ข้อมูลอ้างอิง :
https://jelly.in.th/articles/fat-burning-fruits
https://skm.ssru.ac.th/news/view/a536
